익산문화예술의거리의 중심인 익산아트센터
이 아트센터 부근엔 익산의 맛집들이 모여있다
그중 한곳이 마포갈비 이다
전국의 마포갈비라는 상호를 내걸고 고깃집을 하는곳이 많다
마포갈비는 예전부터 연탄불로 구워 먹었던 양념돼지갈비의 대명사처럼 되어있다
마포 하면 돼지갈비가 생각나고 돼지갈비 하면 마포가 생각날 정도로 마포갈비의 명성 누구나 다 알고있을게다
익산아트센터앞에서 연탄축제가 열리던 날
축제도 구경하고 맛집에 들려 양념돼지갈비도 맛을 보았다
마포갈비라는 상호부터가 무척 맛있게 느껴진다
먹기전에 맛있을것이다 라는 선입견 때문에 더 맛있는것 같다
양념 돼지갈비의 맛은 마포갈비의 그 유명세 그대로 이었다
연탄불로 초벌구이를 한 양념갈비를 다시 고기판에 구워먹는게 마포갈비의 특징 이다
익산연탄축제의 메인무대가 있는 익산아트센터 이다
이 센터 뒤로 몇발자국 걸어가면 마포갈비가 있다
마포갈비집의 메뉴는 삼겹살을 포함하여 다양하다
가격도 다른 여타 음식점과 비슷하다
대표메뉴인 양념돼지갈비를 주문한다
갈비를 구워먹는데도
맛의고장 익산 답게 기본반찬들이 한상 가득 나온다
어묵은 술국으론 최고 이다
고깃집이라서 으래히 술이 따르기에 어묵국도 나오는가 보다
시원한 어묵국 술이 취하질 않는다
연탄불로 초벌구이를 한다음 다시 불판에 구워먹는다
양념갈비 답게 달달하고 연해서 입안에서 살살 녹는다
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